S.No | English Word | Pronunciation (in Hindi) | Hindi Meaning |
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1 | Food | फूड | भोजन |
2 | Cuisine | क्यूज़ीन | व्यंजन |
3 | Meal | मील | भोजन |
4 | Dish | डिश | पकवान |
5 | Recipe | रेसिपी | विधि |
6 | Ingredient | इंग्रीडिएंट | सामग्री |
7 | Spice | स्पाइस | मसाला |
8 | Herb | हर्ब | जड़ी-बूटी |
9 | Flavor | फ्लेवर | स्वाद |
10 | Aroma | अरोमा | सुगंध |
11 | Taste | टेस्ट | स्वाद |
12 | Sweet | स्वीट | मीठा |
13 | Sour | सॉर | खट्टा |
14 | Bitter | बिटर | कड़वा |
15 | Salty | साल्टी | नमकीन |
16 | Savory | सेवरी | स्वादिष्ट |
17 | Cooking | कुकिंग | पकाना |
18 | Baking | बेकिंग | सेंकना |
19 | Frying | फ्राइंग | तलना |
20 | Roasting | रोस्टिंग | भूनना |
21 | Grilling | ग्रिलिंग | ग्रिल करना |
22 | Steaming | स्टीमिंग | भाप में पकाना |
23 | Boiling | बॉइलिंग | उबालना |
24 | Simmering | सिमरिंग | धीमी आँच पर पकाना |
25 | Chopping | चॉपिंग | काटना |
26 | Slicing | स्लाइसिंग | टुकड़े करना |
27 | Peeling | पीलिंग | छीलना |
28 | Mashing | मैशिंग | मसलना |
29 | Mixing | मिक्सिंग | मिलाना |
30 | Blending | ब्लेंडिंग | घोलना |
31 | Stirring | स्टिरिंग | हिलाना |
32 | Whisking | व्हिस्किंग | फेंटना |
33 | Kneading | नीडिंग | गूंधना |
34 | Fermentation | फर्मेंटेशन | किण्वन |
35 | Marination | मैरीनेशन | अचार बनाना |
36 | Garnishing | गार्निशिंग | सजावट |
37 | Serving | सर्विंग | परोसना |
38 | Plating | प्लेटिंग | सजाना |
39 | Utensil | यूटेंसिल | बरतन |
40 | Spoon | स्पून | चम्मच |
41 | Fork | फोर्क | कांटा |
42 | Knife | नाइफ | चाकू |
43 | Bowl | बाउल | कटोरा |
44 | Pan | पैन | तवा |
45 | Pot | पॉट | बर्तन |
46 | Oven | ओवन | तंदूर |
47 | Stove | स्टोव | चूल्हा |
48 | Mixer | मिक्सर | ग्राइंडर |
49 | Grinder | ग्राइंडर | पीसने की मशीन |
50 | Refrigerator | रेफ्रिजरेटर | फ्रिज |
51 | Freezer | फ्रीज़र | डीप फ्रिज |
52 | Microwave | माइक्रोवेव | माइक्रोवेव |
53 | Pressure Cooker | प्रेशर कुकर | कुकर |
54 | Food Processor | फूड प्रोसेसर | भोजन प्रसंस्करण मशीन |
55 | Dough | डो | आटा |
56 | Batter | बैटर | घोल |
57 | Paste | पेस्ट | लेप |
58 | Sauce | सॉस | चटनी |
59 | Dressing | ड्रेसिंग | सजावट |
60 | Broth | ब्रॉथ | शोरबा |
61 | Soup | सूप | सूप |
62 | Salad | सलाद | सलाद |
63 | Snack | स्नैक | नाश्ता |
64 | Breakfast | ब्रेकफास्ट | नाश्ता |
65 | Lunch | लंच | दोपहर का खाना |
66 | Dinner | डिनर | रात का खाना |
67 | Dessert | डेज़र्ट | मिठाई |
68 | Appetizer | ऐपेटाइज़र | शुरुआत का व्यंजन |
69 | Beverage | बेवरेज | पेय |
70 | Tea | टी | चाय |
71 | Coffee | कॉफी | कॉफी |
72 | Juice | जूस | रस |
73 | Smoothie | स्मूदी | ठंडा पेय |
74 | Soft Drink | सॉफ्ट ड्रिंक | शीतल पेय |
75 | Alcohol | अल्कोहल | शराब |
76 | Milk | मिल्क | दूध |
77 | Curd | कर्ड | दही |
78 | Butter | बटर | मक्खन |
79 | Cheese | चीज़ | पनीर |
80 | Ghee | घी | घी |
81 | Oil | ऑयल | तेल |
82 | Sugar | शुगर | चीनी |
83 | Salt | साल्ट | नमक |
84 | Rice | राइस | चावल |
85 | Wheat | व्हीट | गेहूं |
86 | Flour | फ्लोर | आटा |
87 | Lentils | लेंटिल्स | दाल |
88 | Vegetables | वेजिटेबल्स | सब्जियाँ |
89 | Fruits | फ्रूट्स | फल |
90 | Meat | मीट | मांस |
91 | Fish | फिश | मछली |
92 | Egg | एग | अंडा |
93 | Honey | हनी | शहद |
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