Street Food and Cuisine Vocabulary: Key Terms for Food Lovers

SNoEnglish WordPronunciation (Hindi)Hindi Meaning
1Street Foodस्ट्रीट फूडसड़क पर बिकने वाला खाना
2Cuisineक्यूज़ीनव्यंजन शैली
3Vendorवेंडरविक्रेता
4Stallस्टॉलखाने की दुकान
5Food Cartफूड कार्टठेले पर बिकने वाला खाना
6Food Truckफूड ट्रकचलते-फिरते खाने की दुकान
7Fast Foodफास्ट फूडझटपट बनने वाला खाना
8Snacksस्नैक्सहल्का नाश्ता
9Appetizerएपेटाइज़रभूख बढ़ाने वाला व्यंजन
10Finger Foodफिंगर फूडहाथ से खाने वाला खाना
11Fried Foodफ्राइड फूडतला हुआ खाना
12Deep-Friedडीप-फ्राइडगहरे तेल में तला हुआ
13Grilledग्रिल्डसेंका हुआ
14Roastedरोस्टेडभुना हुआ
15Spicyस्पाइसीमसालेदार
16Savoryसेवरीनमकीन स्वाद वाला
17Sweetस्वीटमीठा
18Tangyटैंगीखट्टा-मीठा
19Crunchyक्रंचीकुरकुरा
20Crispyक्रिस्पीखस्ता
21Soggyसॉगीगीला और नरम
22Chaatचाटमसालेदार स्नैक
23Pani Puriपानी पूरीगोलगप्पा
24Golgappaगोलगप्पामसालेदार पानी से भरा कुरकुरा गोला
25Puchkaपुचकाबंगाली गोलगप्पा
26Bhel Puriभेल पूरीमसालेदार फूले हुए चावल का मिश्रण
27Sev Puriसेव पूरीमसालेदार सेव से भरा स्नैक
28Dahi Puriदही पूरीदही और मसालों से भरी पूरी
29Papdi Chaatपापड़ी चाटकुरकुरी पापड़ी से बना स्नैक
30Aloo Tikkiआलू टिक्कीमसालेदार आलू का कटलेट
31Samosaसमोसातली हुई आलू भरी पेस्ट्री
32Kachoriकचौरीमसालेदार दाल या आलू से भरी तली हुई पेस्ट्री
33Vada Pavवड़ा पावआलू वड़ा और ब्रेड का मुंबई स्नैक
34Pav Bhajiपाव भाजीमसालेदार सब्जी और ब्रेड
35Misal Pavमिसल पावमसालेदार दाल और ब्रेड
36Dabeliदाबेलीमीठा और मसालेदार गुजरात स्नैक
37Kathi Rollकाठी रोलरोटी में भरी हुई सब्जी या मांस
38Frankieफ्रेंकीरोल में भरी हुई टिक्की
39Momosमोमोजस्टीम्ड और फ्राइड डंपलिंग
40Dim Sumडिम समचाइनीज छोटे स्नैक्स
41Spring Rollस्प्रिंग रोलतली हुई रोल्ड पेस्ट्री
42Chow Meinचाउमीनतली हुई नूडल्स
43Hakka Noodlesहक्का नूडल्समसालेदार चाइनीज नूडल्स
44Manchurianमंचूरियनतली हुई वेज बॉल्स और ग्रेवी
45Schezwan Sauceशेज़वान सॉसमसालेदार चाइनीज चटनी
46Chilli Potatoचिली पोटैटोमसालेदार तले हुए आलू
47Chilli Paneerचिली पनीरमसालेदार पनीर डिश
48Kebabकबाबग्रिल्ड या तला हुआ मांस
49Shawarmaशावरमारोल्ड ग्रिल्ड मीट
50Falafelफलाफलतला हुआ चना कटलेट
51Hummusहुमसचने की पेस्ट
52Nachosनाचोजमकई के चिप्स
53Tacosटाकोसमैक्सिकन स्नैक
54Burritoबरीटोमैक्सिकन रोल्ड स्नैक
55Pizza Sliceपिज्जा स्लाइसटॉपिंग वाली ब्रेड
56Burgerबर्गरब्रेड और पेटी से बना स्नैक
57Sandwichसैंडविचब्रेड और फिलिंग से बना स्नैक
58Hot Dogहॉट डॉगसॉसेज और ब्रेड रोल
59French Friesफ्रेंच फ्राइजतले हुए आलू के स्ट्रिप्स
60Onion Ringsअनियन रिंग्सतले हुए प्याज के रिंग
61Popcornपॉपकॉर्नफूला हुआ मकई
62Pakoraपकोड़ाबेसन में डूबा तला स्नैक
63Bhajiyaभजियातला हुआ स्नैक
64Malpuaमालपुआमीठा तला हुआ पैनकेक
65Jalebiजलेबीमीठा घुमावदार स्नैक
66Rabriरबड़ीगाढ़ा मीठा दूध
67Kulfiकुल्फीपारंपरिक भारतीय आइसक्रीम
68Ice Golaआइस गोलाबर्फ का रंगीन गोला
69Faloodaफालूदादूध और वर्मीसेली से बना ठंडा पेय
70Lassiलस्सीमीठा या नमकीन दही पेय
71Sugarcane Juiceशुगरकेन जूसगन्ने का रस
72Coconut Waterकोकोनट वॉटरनारियल पानी
73Lemonadeलेमोनेडनींबू पानी
74Teaचायगर्म पेय
75Masala Chaiमसाला चायमसालेदार चाय
76Filter Coffeeफ़िल्टर कॉफीदक्षिण भारतीय कॉफी
77Sodaसोडाकार्बोनेटेड पेय
78Smoothieस्मूदीगाढ़ा फलों का पेय
79Mocktailमॉकटेलबिना शराब का मिश्रित पेय
80Street Dessertस्ट्रीट डेज़र्टसड़क पर बिकने वाली मिठाई
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