Wine and Beverages Vocabulary: Key Terms for Connoisseurs

SNoEnglish WordPronunciation (Hindi)Hindi Meaning
1Wineवाइनअंगूरी शराब
2Beverageबेवरेजपेय पदार्थ
3Alcoholअल्कोहलशराब
4Fermentationफर्मेंटेशनकिण्वन
5Grapeग्रेपअंगूर
6Vineyardवाइनयार्डअंगूर का बगीचा
7Wineryवाइनरीशराब बनाने का स्थान
8Red Wineरेड वाइनलाल शराब
9White Wineव्हाइट वाइनसफेद शराब
10Rosé Wineरोसे वाइनगुलाबी शराब
11Sparkling Wineस्पार्कलिंग वाइनझागदार शराब
12Champagneशैम्पेनशैम्पेन
13Fortified Wineफोर्टिफाइड वाइनप्रबलित शराब
14Dessert Wineडेजर्ट वाइनमिठाई के साथ परोसी जाने वाली शराब
15Dry Wineड्राय वाइनबिना मिठास वाली शराब
16Sweet Wineस्वीट वाइनमीठी शराब
17Tanninटैनिनटैनिक अम्ल
18Acidityएसिडिटीअम्लता
19Aromaअरोमासुगंध
20Bouquetबुक्वेगंध संयोजन
21Vintageविंटेजपुरानी शराब
22Barrelबैरललकड़ी का पीपा
23Decanterडिकैन्टरशराब रखने का पात्र
24Sommelierसोमेलियरशराब विशेषज्ञ
25Corkकॉर्कढक्कन
26Corkscrewकॉर्कस्क्रूकॉर्क निकालने का औजार
27Glasswareग्लासवेयरकांच के बर्तन
28Gobletगॉब्लेटप्याला
29Carafeकराफेपानी/शराब का जग
30Bottleबॉटलबोतल
31Agingएजिंगपरिपक्वता प्रक्रिया
32Aerationएरेशनशराब का ऑक्सीकरण
33Decantingडिकैंटिंगशराब को छानना
34Swirlingस्वर्लिंगशराब को घुमाना
35Tasting Notesटेस्टिंग नोट्सचखने की विशेषताएँ
36Full-bodiedफुल-बॉडीडगाढ़ी और समृद्ध शराब
37Light-bodiedलाइट-बॉडीडहल्की शराब
38Crispक्रिस्पखट्टी और ताजी शराब
39Oakyओकीलकड़ी का स्वादयुक्त
40Earthyअर्थीमिट्टी जैसी सुगंध
41Fruityफ्रूटीफलदार स्वाद
42Nuttyनटीअखरोट जैसा स्वाद
43Spicyस्पाइसीमसालेदार स्वाद
44Herbalहर्बलजड़ी-बूटियों का स्वाद
45Floralफ्लोरलपुष्प सुगंध
46Velvetyवेल्वेटीमख़मली बनावट
47Lushलशसमृद्ध स्वाद
48Drynessड्राइनेसबिना मिठास
49Finishफिनिशस्वाद की समाप्ति
50Aftertasteआफ्टरटेस्टस्वाद की अनुभूति
51Distillationडिस्टिलेशनआसवन प्रक्रिया
52Brewingब्रूइंगशराब बनाने की प्रक्रिया
53Maltमाल्टअंकुरित अनाज
54Hopsहॉप्सबीयर में इस्तेमाल होने वाली बेल
55Lagerलेगरहल्की बीयर
56Aleऐलगहरी रंग वाली बीयर
57Stoutस्टाउटगाढ़ी और कड़वी बीयर
58Porterपोर्टरहल्की काली बीयर
59Pilsnerपिल्सनरसुनहरी हल्की बीयर
60Meadमीडशहद की शराब
61Ciderसाइडरसेब की शराब
62Sakeसाकेजापानी चावल की शराब
63Whiskyव्हिस्कीशराब
64Bourbonबोरबनअमेरिकी व्हिस्की
65Scotchस्कॉचस्कॉटलैंड की व्हिस्की
66Rumरमगन्ने से बनी शराब
67Brandyब्रांडीफलों से बनी शराब
68Tequilaटकीलामेक्सिकन शराब
69Vodkaवोडकाआलू या अनाज से बनी शराब
70Ginजिनजुनिपर से बनी शराब
71Cocktailsकॉकटेल्समिश्रित शराब
72Mocktailमॉकटेलबिना शराब का पेय
73Margaritaमार्जरीटाटकीला आधारित कॉकटेल
74Martiniमार्टिनीजिन आधारित कॉकटेल
75Sangriaसैंग्रियाफलों और शराब का मिश्रण
76Punchपंचमिश्रित पेय
77Espressoएस्प्रेसोगाढ़ी कॉफी
78Latteलाटेदूध वाली कॉफी
79Cappuccinoकैपुचिनोझागदार कॉफी
80Mochaमोचाचॉकलेट और कॉफी मिश्रण
81Americanoअमेरिकानोपानी मिश्रित एस्प्रेसो
82Black Teaब्लैक टीकाली चाय
83Green Teaग्रीन टीहरी चाय
84Herbal Teaहर्बल टीजड़ी-बूटी की चाय
85Iced Teaआइस्ड टीठंडी चाय
86Lemonadeलेमनेडनींबू पानी
87Sodaसोडाकार्बोनेटेड पानी
88Soft Drinkसॉफ्ट ड्रिंकठंडा पेय
89Energy Drinkएनर्जी ड्रिंकऊर्जावान पेय
90Smoothieस्मूदीफलों की गाढ़ी ड्रिंक
91Juiceजूसरस
92Coconut Waterकोकोनट वॉटरनारियल पानी
93Tonic Waterटॉनिक वॉटरझागदार खनिज पानी
94Ginger Aleजिंजर एलेअदरक मिश्रित सोडा
95Kombuchaकोम्बुचाखमीरीकृत चाय
96Milkshakeमिल्कशेकदूध और फलों का पेय
97Malted Milkमाल्टेड मिल्कमाल्ट मिश्रित दूध
98Buttermilkबटरमिल्कछाछ
99Lassiलस्सीमीठा या नमकीन छाछ
100Kanjiकंजीखमीरीकृत गाजर पानी
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